Gå til sidens hovedinnhold

Peppes måtte stenge og sprite ned lokalet: – Det var litt stress, men nå er det trygt

Da en gjest som hadde besøkt Peppes Pizza i Harstad denne uken testet positivt for korona slo pizzastedet full alarm.

Daglig leder Nawzad Kadir sier de mottok nyheten samtidig som resten av byen. Tidlig torsdag morgen.

– Det ble litt stress. Jeg måtte ringe de to som hadde vært på jobb den dagen og sjekke opp gjestelister, forteller han.

Les også

Ber alle som var på Hurtigbåten og på Peppes om å teste seg

Negativ

Heldigvis hadde selskapet med den smittede vært de siste besøkende den aktuelle dagen. Begge de to ansatte satte seg umiddelbart i ventekarantene og bestilte seg koronatest.

– Det er jo lett å se for seg et skrekkscenario med to ansatte ute og videre smittesporing med utgangspunkt i vår restaurant. Heldigvis var vi sikre på rutinene våre og håpet på det beste.

Og det beste skjedde. Begge de ansatte fikk fredag morgen svar på testene sine og begge kom tilbake negative.

Staben brukt så timene før åpning fredag på storvask i restauranten.

– Man kan aldri være for sikker, så vi spritet og vasket absolutt hele lokalet, forteller Kadir.

Rekordår

Da samfunnet stengte ned i mars i fjor låste restauranten dørene. En måned etterpå åpnet de opp igjen, og i motsetning til de fleste andre etablissementer opplevde Peppes at pilene bare pekte en vei: nemlig oppover. Nawzad tror han har svaret på hvorfor.

– Jeg tenker det er en kombinasjon. For det første hadde vi en rekordsommer grunnet at hele Norge var på norgesferie. I tillegg har vi et godt etablert takeaway-tilbud som bare har fortsatt å vokse siden pandemien traff. Sånn sett har vi vært veldig heldige.

Nå håper han på nok en hektisk sommer og lover at restauranten er et helt trygt sted å spise.

– Vi kommer med noen smålanseringer i juni og ruster oss for mye trafikk. Vi har vært veldig strenge på smitteverntiltak til nå og fortsetter å sette helsa i fokus, avslutter han.

Les også

Bistro & mikrobryggeri kan gi 10-15 arbeidsplasser: – Skal bli like kjent som Skarven

Les også

Politiet bekymret over beruset ungdom ned i 12-årsalderen: – Vi ønsker hjelp fra foreldrene i helgen